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Brigadeiro de Churros: 4 receitas deliciosas para fazer em casa
Se você é um fã de doces e quer colocar o pé em jaca com estilo, você encontrou a receita certa: brigadeiro de churros, a união de churros e brigadeiro em uma só sobremesa. Poderia ser melhor? A preparação é tão saborosa, que valerá a pena cada caloria.
Como fazer brigadeiro de churros. Confira o passo a passo desta deliciosa receita de brigadeiro de churros que rende 23 unidades:
Receita de Brigadeiro de churros no Fogão:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 395 g de doce de leite
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo:
- Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga em fogo baixo
- Mexa até dar o ponto de brigadeiro, unte um prato e coloque o doce
- Coloque na geladeira por 1 hora se quiser que esfrie mais rápido
- Após untar as mãos, faça uma bolinha e abra para rechear com doce de leite e enrole novamente
- Passe as bolinhas já recheadas na mistura de açúcar e canela
- Em cima das bolinhas, pingue um pouco de doce de leite para enfeitar
Receita de Brigadeiro de churros no Microondas:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 395 g de doce de leite
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo:
- Misture o leite condensado e a manteiga em um recipiente que pode ser levado ao microondas.
- Leve a mistura ao microondas por 6 minutos e misture na metade do tempo.
- Depois de esfriar, faça bolinhas e recheie com doce de leite
- Passe o brigadeiro em uma mistura de canela e açúcar.
- Decore com doce de leite.
Receita de Brigadeiro de churros com Creme de Leite:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 10 g de manteiga sem sal
- 100 ml de creme de leite
- 1 pitada de canela em pó
- 395 g de doce de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo:
- Numa panela, coloque os leite condensado, o creme leite, a pitada de canela e a manteiga sem sal.
- Mexa bem em fogo baixo até a mistura soltar do fundo da panela.
- Levará cerca de 45 minutos até encontrar o ponto de enrolar.
- Depois de pronta, deixe a massa esfriar totalmente para enrolar.
- Faça bolinhas e abra para rechear com o doce de leite
- Passe o doce na mistura de canela e açúcar.
- Decore com doce de leite.
Receita de Brigadeiro de churros com Leite em Pó:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 395 g de doce de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de canela em pó
Modo de preparo:
- Numa panela, coloque os leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Mexa bem em fogo baixo até a mistura soltar do fundo da panela.
- Depois de dar o ponto de enrolar, deixe a massa esfriar.
- Enrole bolinhas, recheie e passe em uma mistura de canela e açúcar.
- Decore como preferir com o doce de leite.
Passo a passo de como modelar e finalizar:
imagem:http://soumaiseu.uol.com.br
- Separe cada docinho com uma colher de sobremesa e molde-o na mão.
- Boleie o meio do docinho usando o dedo e pegue um pouco de doce de leite.
- Recheie com o doce de leite.
- Enrole o brigadeiro na mão untada para a massa não grudar.
- Passe o brigadeiro no açúcar e canela misturados.
- Decore com doce de leite sobre o brigadeiro com um saco de confeitar bico n°21.
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